Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Чудо-ягода: бузина атакует и подавляет вирус гриппа

Соединения бузины непосредственно ингибируют проникновение и репликацию вируса гриппа в клетках человека.

Народные лекарства и растительные продукты использовались на протяжении тысячелетий для борьбы с широким спектром заболеваний, и в этом процессе сбивали с толку современных ученых, которые изо всех сил пытались понять их целебную пользу.

Теперь новое исследование из Университета Сиднея показало, как именно одно популярное древнее средство — плоды бузины-атакует и подавляет вирус гриппа, сообщает Nutrition Review .

Вирус, являющийся одной из ведущих причин смертности во всем мире, поражает почти 10 процентов населения планеты и ежегодно приводит к одному миллиону смертей.

В своей новой работе австралийские ученые описывают, как соединения бузины непосредственно ингибируют проникновение вируса гриппа и его репликацию в клетках человека, а также усиливают иммунный ответ организма на грипп.

Иначе известная как Sambucus nigra, бузина — это небольшой, богатый антиоксидантами плод, распространенный в Европе и Северной Америке, который до сих пор часто употребляется в качестве варенья или для изготовления вина. Несмотря на то, что борющиеся с гриппом свойства бузины наблюдались уже давно, группа провела всестороннее исследование механизма, с помощью которого фитохимические вещества, соединения, положительно влияющие на здоровье, из бузины борются с инфекциями гриппа.

«Наше исследование показало, что обыкновенная бузина обладает мощным прямым противовирусным действием против вируса гриппа. Растение ингибирует ранние стадии инфекции, блокируя ключевые вирусные белки, ответственные как за прикрепление вируса, так и за его проникновение в клетки хозяина», — сказал доктор Голнуш Торабиан.

Исследователи использовали выращенную на коммерческих фермах бузину, которую превращали в сыворотку сока и наносили на клетки до, во время и после заражения вирусом гриппа. Было показано, что фитохимические вещества из сока бузины эффективны для остановки заражения клеток вирусом.

К своему удивлению, исследователи также обнаружили, что фитохимические вещества бузины были еще более эффективны в подавлении распространения вируса на более поздних стадиях цикла гриппа после того, как клетки уже были инфицированы вирусом.

«Это наблюдение было довольно удивительным и довольно значительным, потому что блокирование вирусного цикла на нескольких стадиях имеет более высокий шанс ингибирования вирусной инфекции.»

Исследование также показало, что фитохимические вещества Бузины стимулируют инфицированные клетки к высвобождению цитокинов, класса химических мессенджеров, которые иммунная система использует для связи между различными типами клеток, чтобы помочь в координации более эффективного ответа против вторгающегося патогена.

Команда также приписала мощную противовирусную активность бузины ее антоцианидиновым соединениям — фитонутриентам, ответственным за придание плодам ярко-фиолетовой окраски.